Sopa de albóndiga

ingredientes:

1. 8 onz de carne de res

2. ½ cebolla

3. 1 diente de ajo picado

4. aceite de ajonjolí al gusto

5. salsa soya al gusto

6. pimienta negra al gusto

7. sal al gusto.

GUARNICIÓN:

1. 1 pack de lechuga romana

2. APIO

3. LECHUGA ROMANA

PREPARACIÓN:

1. PICAR EL AJO Y CEBOLLA FINAMENTE.

2. MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES CON LA CARNE Y BOLEAR ALBÓNDIGAS DEL TAMAÑO DESEADO.

3. SOFREÍR LAS ALBÓNDIGAS.

4. UNA VEZ SOFREÍDAS PREPARAMOS LA SOPA CON TUS INGREDIENTES FAVORITOS PARA DARLE ESE GUSTITO QUE TANTO TE ENCANTA.

PARA LA GUARNICIÓN VAMOS COLOCAR LAS HOJAS DE LECHUGA ROMANA DE GHH, los hongos cortados en ¼ y el apio lo cortamos en rebanadas pequeñas. pUEDES AGREGAR SALSA DE SOYA, ACEITE DE AJONJOLÍ PARA PERFUMAR Y CILANTRO PARA DECORAR.

¡Buen provecho!